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当魔芋与茶咖饮品碰撞，激起新型茶饮文化的波浪；一款魔芋软糖，Q弹剔透低卡控糖；独具文化创意的魔芋食物包装磋商、特立独行的魔芋造型，兼具颜值与文化元素的魔芋居品，蛊卦在场搭客们的主见。

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(文化助燃，“芋”见文博会，时长共1分19秒)

文化助燃，“芋”见文博会

清远市佛冈县水头镇的魔芋居品，亮相第二十届文博会广东展馆。

5月23日，第二十届中国（深圳）国外文化产业博览往来会（以下简称“文博会”）在深圳国外会展中心（宝安）精致拉开帷幕。本届文博会适逢文博会创办20周年，是迈入新发展阶段、担负新时期新的文化责任、具有里程碑兴致的一届展会。在这场备受众人刺眼标文化嘉会上，来自清远市佛冈县水头镇的魔芋开启了一场独具魅力的文化秀。

第二十届中国（深圳）国外文化产业博览往来会今天开幕，喜迎众人来宾。

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“土疙瘩”变“金元宝”

当作健康饮食的“新潮”，魔芋凭借着口感佳、热量低、饱腹感强，富含膳食纤维等优质本性，变成了即食的魔芋面、魔芋凉皮、魔芋饼干等好意思食居品体系，在失业健康零食的“C位”占有弹丸之地。借由完善的魔芋产业链、文化链，也迟缓竣事着“身份”和“身价”的双双进阶。

文博会广东展区内，佛冈水头魔芋居品向东说念主们证据着从教训、加工到变成镇域文化产业新业态的“魅力”故事。

文博会广东馆东说念主潮涌动，不雅展者众。

2021年，在驻水头镇帮扶工作队的引进下，水头镇容身生态发展冷静位，发展魔芋产业，短短两年里，从零到万亩教训，全产业产值超5.9亿元，带动农民年增收超560万元，如今，水头镇已成为国内最大的魔芋措施化、模范化教训基地。

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品类万般的振为魔芋系列居品。

同期在魔芋产业的带动下，乡村淹没小学的“闲置屋”被周转，建成魔芋产学研立异中心。原京东集团副总裁也在产业的带动下投身农业场，以工业想维作念农业，通过构建数字农业大数据平台，立异激活新质出产力。

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如今，佛冈县水头镇以“工业+互联网+当代农业”为旅途发展魔芋产业，打造“魔谷”。2023年魔芋教训面积达9660亩，魔芋产量达3.4447万吨，贬责了500多名农民工服务，培养了30多名农业工夫东说念主才。

魔芋产业是水头镇膨大“百千万工程”的有劲执手。

“小产业”变“大IP”

“赋予魔芋文化品牌、走深湛加工门路，是咱们打造魔芋高端居品品牌，探索‘文化+农业’的重要。”清远振为生物科技有限公司董事长尹红元先容说。

从初加工魔芋粉到魔芋饼干、魔芋米饭再到变成惟一无二的魔芋文化发展推行，佛冈魔芋恒久找准商场“触点”，魔芋产业也在培育教训、居品研发、加工制造、终局销售等边界迎来首要冲突性进展。

“今天文博会，咱们带来了魔芋的立异居品—魔芋茶咖，这是它的初次亮相。”据尹红元先容，为进一步融入年青文化潮水，打造“养生+茶饮”的魔芋饮品，水头镇立异推出了魔芋茶咖，将魔芋咖啡与茶叶的口感无缺交融，但愿能开荒一条魔芋茶饮文化的全新赛说念。

频年来，水头镇准执年青商场与魔芋低卡、控糖等本性，推出“振为魔芋”“芋香猫”“艾饱饱”等系列品牌。斯文、吸睛的包装磋商曾取得了2023年包装磋商界的奥斯卡——Pentawards五角奖；可口且真理的仿生海居品、仿生素食、魔芋主食成为糜费者不二聘任；兼具养分与颜值的魔芋食材，集合水头康养产业，变成了独具魅力的潖江特色好意思食圈。

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振为魔芋系列居品颇受眷注。

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在文化赋能下，水头镇打造按捺在蔓延魔芋产业链的同期，鼓吹“绿色生态”源源链接鼎新为发展“经济价值”“文化价值”，创造惟一无二的“魔芋文化”，打造中国首个“魅力小镇”。

如今，自带“魅力”的魔芋产业，也以文化立异加速变成新质出产力，将水头镇从欠施展镇变为“百千万工程”首批典型镇、国度农业产业强镇，开启了改日乡村文化赋能农业的立异推行。

【记者】崔文波

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